الرئيسية / وصفات بحرية

وصفات بحرية

اشهي مأكولات بحرية روبيان

الروبيان من أنواع الحيوانات البحرية، الذي ينتمي إلى طائفة اللافقاريات، وجنس الروبيانات، وشعبة مفصلية الأرجل، وفصيلة القشريات، ومملكة الحيوانات، ونوع الروبيان، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد طبق الروبيان بالباشميل والموزاريلا، وطبق فينوتشيني الروبيان. كنابيه الأفوكادو مع الجمبري المكوّنات خبز باغيت مقطّع إلى دوائر رفيعة – ...

أكمل القراءة »

اكلات جمبري بالصور

يعد الجمبري نوعاً من أنواع الأسماك، كما يعتبر من الحيوانات المائية اللافقارية، ويعيش في المياه العذبة والمياه المالحة، ويطلق على الجمبري عدة مسميات منها: الروبيان، والقريدس، والقمرون، جمبري بصلصة الطماطم المكوّنات حليب جوز الهند – 400 مل زنجبيل بودرة – ملعقة ونصف جمبري متوسط الحجم مقشر – 800 غرام دقيق ...

أكمل القراءة »

اطباق جمبري شهية

يعرف الجمبري بمذاقه المميّز والفريد، فهو من أشهر المأكولات البحريّة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بأنّ سعراته الحراريّة قليلة، ونسبة الدهون فيه منخفضة أيضاً، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين B12، وهو غنيّ أيضاً بالعناصير الغذائيّة المهمّة للجسم مثل: الفسفور، والمنغنيز، والصوديوم، والحديد. جمبري بالبشاميل المكوّنات جمبري ...

أكمل القراءة »

وصفات حساء ثمار البحر

يعتبر السمك من أهمّ الأغذية التي يجب تناولها وذلك لفوائدها الصحّيّة على جسم الإنسان لأنّه يحتوي على الأوميغا 3، والبروتينات، والأحماض الدهنيّة التي تُساعد في علاج الكثير من الأمراض، لذلك يجب تناوله مرتين على الأقلّ في الأسبوع، ويحضّر طبق السمك بطرق مختلفة عن طريق الشوي أو القلي كما أنّه يحمّر ...

أكمل القراءة »

طرق كبسة السمك الشهية

تعتبر الكبسة من أشهر الأكلات الشرقية التي تحضر في المنطقة العربية وخاصة في دول الخليج، حيث إنها تعد الوجبة التقليدية الرئيسية في المملكة العربية السعودية، وتطهى بالأرز طويل الحبة مضافاً إليه الدجاج أو لحم الضأن أو الماعز، إلى جانب المكسرات كالكاجو والصنوبر واللوز، كذلك يضاف إليها الزبيب والسمن وتوابل كثيرة ...

أكمل القراءة »

وجبات اسماك منوعة

يعتبر السمك من أنواع اللحوم التي تحمل فائدة غذائية كبيرة ومهمّة للإنسان، حيث إنّه غنيّ باليود كما هو معروف، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأملاح المعدنية المهمة، ويحتوي على بعض أنواع الفيتامينات، وحسب ما ذكره العلماء فإن القيمة الغذائية للسمك مساوية للقيمة الغذائية للحوم الحمراء، ويتميز السمك ...

أكمل القراءة »

اكلات بحرية شهية

كلمة الفيليه هي كلمة فرنسيّة تعني تسحيب، وتقطيع السمك، وسمك الفيليه يحتوي على عمود فقريّ بالمنتصف، ولكن عند شراء سمك الفيليه يكون مسحوباً منه، فتقسم السمكة إلى قسمين بشكل طوليّ، ويُزال العمود الفقريّ، والأحشاء كالمعدة، فيصبح لحماً أبيضاً نقيّاً خالياً من أي عظم، أو أشواك، لذلك يكون محبّباً للأطفال. وسمك ...

أكمل القراءة »

وصفات لعمل اشهي الاسماك

كثيرون من يفضلون تناول المأكولات البحريّة بصفة دائمة ويفضلونها عن بقية انواع اللحوم؛ فهي تزخر بالفوائد الغذائية والصحية، وهي منجم لمضادات الأكسدة التي تحمي من السرطانات، كما تعدّ منجماً للفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية لصحة الجسم. لحم السمك من اللحوم الخفيفة واللذيذة والسريعة التحضير؛ فهو يعدّ طعاماً صحياً بامتياز لفوائده المتعددة ...

أكمل القراءة »

اكلات شهية بالصور خطوة بخطوة

الباذنجان بالبشاميل من الأكلات الشهيّة واللذيذة والتي تُحضّر بأكثر من طريقة، ولكن يبقى الباذنجان والبشاميل المكوّنات الرئيسيّة التي لا تتغيّر، فيمكن تحضيرها بالكفتة، أو اللّحم المفروم، أو اللّحم المقطع، وجميعها أطباق رائعة، وما يميّز صينيّة الباذنجان بالبشاميل هو مظهرها الرائع وفائدتها الغذائيّة القيمة، و أيضاً أنّها من الأطباق سهلة التحضير، ...

أكمل القراءة »

مأكولات لذيذة بحرية

يُعتبر سمك التن أو التونة من الأسماك التي تعيش في المحيطات، وهي ذات لحوم حمراء أو وردية اللون، وتحتوي لحومها على عناصر غذائية كبيرة، فهي تحتوي على سعرات حرارية، ودهون، وبروتينات، ودهون مشبعة، وكولسترول، ولكنه لا يحتوي على أي من الألياف، والكربوهيدرات. ينتشر سمك التونة بين الناس بكثرة على شكل ...

أكمل القراءة »