الرئيسية / وصفات رجيم / وجبات لايت لانقاص الوزن

وجبات لايت لانقاص الوزن

تعتبر زيادة الوزن من الأمور التي تشغل بال الكثير من الناس، سواءً الرجال أم النساء، وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن، مثل: تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحراريّة، وعوامل وراثيّة، وقلّة الحركة، وإصابة الجسم بأمراضٍ معينة، وغيرها الكثير، ولذلك يفضل استخدام نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ وسهلٍ للتخلّص من الوزن الزائد في الجسم، وسنتعرف في هذا المقال على  وجبات ريجيم سهلٍ وسريعٍ وصحيٍّ، بالإضافة إلى مجموعةٍ مختلفةٍ من النصائح للحدِّ من الزيادة في الوزن.

كانيلوني بحشوة السبانخ لايت

كانيلوني بحشوة السبانخ لايت
المكوّنات

معكرونة كانيلوني – 250 غرام

طماطم معلّبة – 400 غرام

صلصة طماطم – 200 غرام

ماء – كوب

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

جبن أصفر قليل الدسم – نصف كوب

لتحضير الحشوة:

سبانخ مجلّدة – 500 غرام

بصل متوسّط الحجم مفروم – 1

ثوم مهروس – 5 فصوص

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة

فلفل حلو – ربع ملعقة صغيرة

فلفل حار – ربع ملعقة صغيرة

جوزة الطيب – ربع ملعقة صغيرة

حليب سائل خال من الدسم – كوب

نشاء ذرة – ملعقة كبيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل واتركيه حتى يتغيّر لونه.
2- أضيفي الثوم المهروس والسيانخ ثمّ نكّهي طبقك بالملح والفلفل الحلو والفلفل الحار وجوزة الطيب وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
3- ضعي النشاء في وعاء واسكبي فوقه الحليب ثمّ حرّكي جيداً حتى يذوب النشاء.
4- أسكبي المزيج فوق خليط السبانخ وحرّكي بشكل متواصل حتى يتماسك المزيج.
5- إرفعي القدر عن النار واتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.
6- إحشي ثلاثة أرباع الكانيلوني بمزيج السبانخ وصفّيها في صينية بدون أن تلتصق القطع ببعضها البعض.
7- ضعي في وعاء الطماطم وصلصة الطماطموالملح والفلفل الأسود والماء وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
8- أسكبي مزيج الطماطم فوق الكانيلوني ثم غطّي وجه الصينية بورق قصدير.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكانيلوني.
10- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير عن وجهها ثمّ أنثري الجبن على الوجه وأعيديها إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة.

أرز بالقريدس لايت

المكوّنات

  • أرز بسمتي – كوب
  • ماء فاتر – كوبان ونصف
  • قريدس حجم متوسّط مقشّر – 250 غرام
  • بازلاء مجمّدة – كوب
  • ذرة حبيبات مجمّدة – نصف كوب
  • بيض حجم متوسّط – 2
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض – ملعقة صغيرة
  • زيت سمسم – ملعقة كبيرة
  • صلصة محار – ملعقتان كبيرتان
  • صلصة صويا – ملعقتان كبيرتان
  • بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً – 4

طريقة العمل

1- أسلقي الأرز مع كوبين من الماء حتى ينضج.
2- في مقلاة غير لاصقة، إقلي البيض مع القليل الملح والفلفل الأبيض وحرّكي جيداً حتى تحصلي على قطع صغيرة.
3- إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
4- حمّي زيت السمسم في مقلاة أخرى ثمّ أضيفي إليها الذرة والبازلاء.
5- عندما تذبل الخضار، أضيفي القريدس ونصف كوب من الماءواتركي المزيج على النار لحوالى 10 دقائق حتى تنضج المكوّنات.
6- أضيفي البيض المقلي والأرز المفلفل والبصل وصلصة الصويا وصلصة المحار.
7- حرّكي حتى تتجانس المكوّنات واتركي القدر على النار حتى يسخن ثمّ قدّميه على سفرتك.

سلطة البرتقال والشمندر لايت

المكوّنات

شمندر متوسط الحجم مسلوق – 2

برتقال متوسط الحجم مقشّر – 2

جرجير مغسول – باقة

بقلة مغسولة ومورّقة – باقة

زعتر أخضر مغسول ومورّق – باقة

جوز للزينة – 8 حبات

لتحضير الصلصة:

ثوم مهروس – فص

خردل – ملعقة صغيرة

ملح – رشة

فلفل أبيض – رشة

عصير ليمون حامض – 4 ملاعق كبيرة

زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- قطّعي الشمندر والبرتقال إلى شرائح.
2- في طبق التقديم ضعي الجرجير والبقلة والزعتر والشمندر والبرتقال ثمّ زيّني الوجه بالجوز.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الثوم والخردل والملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

عن wordpressadmin

شاهد أيضاً

وصفات دجاج دايت

يبحثُ الكثير من الأشخاص عن الطرقِ التي تساعدهم في حلّ مشكلة زيادةِ الوزن، لذا نراهم ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *