الرئيسية / وصفات خفيفة / طرق سلطة فواكه

طرق سلطة فواكه

السلطة من المقبلات التي اعتاد الناس على وضعها مع الوجبات الرئيسية؛ فهي تساعد على تسهيل عملية الهضم لما تحتويه من قيمٍ غذائيّة، وحصص موزونة من العناصر والأحماض والإنزيمات. السلطات نوعان: إمّا سلطة الخضار؛ حيث نستخدم فيها أنواعاً مختلفة من الخضروات حسب الرغبة، وسلطة الفواكه وتحتوي على العديد من أنواع الفاكهة المفضّلة لدى العديد من الناس. سنذكر فيما يلي كيفية تحضير سلطة الفواكه من خلال أنواع محددة اخترناها، ومما يجدر ذكره أنّ جميع المكونات يتم تقطيعها إلى قطعٍ صغيرة وبأحجام متناسبة معاً، كما أنّ الكمية المذكورة تكفي شخصين وبإمكانك زيادة الكمية حسب الطلب .

سلطة الفواكه بالعصير

538d10f6bca4b777d7971e1c6b64d8b58c304fff
المكوّنات

كيوي – 4

تفاح – 3

موز – 5

فراولة – 10

برتقال – 2

عصير برتقال – ربع كوب

أناناس – ربع حبة

عصير مانجو – ربع كوب

مانغو – 1

طريقة العمل

1- إغسلي الكيوي، التقاح، الفراولة، البرتقال والمانعو جيداً ثم اتركيها جانباً حتى تجف.
2- قطّعي الكيوي، التفاح، الموز، الفراولة، البرتقال، الأناناس والمانغو الى قطع صغيرة الجحم.
3- ضعي الفواكه في وعاء متوسط الحجم، اسكبي عصير البرتقال، عصير الأناناس وعصير المانجو.
4- أخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم ادخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
5- أخرجي سلطة الفواكه من الثلاجة، وزّعيها في كاسات ثم قدميها باردة على سفرتك.

سلطة الفواكه

المكوّنات

فراولة – كوبان ونصف

كيوي – 3

توت – كوب

خوخ – 2

عصير فراولة – نصف كوب

سكر – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- إغسلي الفراولة والخوخ جيّداً وقطّعيهما إلى قطع متوسّطة.
2- قشّري الكيوي وقطّعيه أيضًا.
3- إجمعي الفراولة، الكيوي، التوت والخوخ في وعاءٍ متوسّط ثمّ أضيفي السكر والعصير.
4- أمزجي المكوّنات جيّداً وقدّمي السلطة.

سلطة الفواكه بالزبادي

المكوّنات

فراولة مغسولة ومقطّعة إلى أنصاف – نصف كوب

برتقال مقشرّ ومقطّع إلى مكعبات – 3

توت مغسول – نصف كوب

كيوي مغسول ومقطّع إلى مكعبات – 4

تفاح مغسول ومقطّع إلى مكعبات – 4

سكر أسمر – ملعقتان كبيرتان

لبن زبادي – 200 غرام

طريقة العمل

1- ضعي قطع الفراولة، البرتقال، التوت، الكيوي والتفاح في وعاء كبير.
2- أضيفي السكر الأسمر واخلطيه جيداً مع الفواكه ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لحوالى الساعتين.
3- أخرجي الوعاء من الثلاجة ثمّ خذي عصير الفواكه الذي تكوّن وضعيه في وعاء آخر صغير.
4- أسكبي اللبن الزبادي فوق العصير واخلطي جيداً للحصول على صلصة تسكبينها فوق الفواكه.
5- أدخلي سلطة الفواكه بالزبادي إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّميها باردة.

سلطة الفواكه اللذيذة

المكوّنات

تين أسود مقطع إلى أرباع – 6

موز مقطع إلى دوائر – كوب

فراولة مقطعة إلى أنصاف – كوب

كيوي مقشر ومقطع إلى شرائح – 4

عنب – عنقود

للصلصة:

عصير أناناس – نصف كوب

عسل – ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

قرفة – رشّة

طريقة العمل

1- ضعي الفاكهة في وعاء كبير واخلطيها جيداً.
2- في وعاء صغير ضعي عصير الأناناس، العسل، عصير الليمون الحامض والقرفة واخلطيها حتى يذوب العسل.
3- صبي الصلصة فوق الفاكهة واستمتعي.

سلطة الفواكه بالشوكولاتة

المكوّنات

فراولة – كوب

أناناس – كوب

مانغو – كوب

كيوي – كوب

تفاح – كوب

موز – كوب

لتحضير الصلصة:

شوكولاتة دهن نوتيلا – كوب

كريمة خفق – نصف كوب

قشدة – نصف كوب

طريقة العمل

1- قطعي الفراولة، المانغا، الأناناس، الكيوي، التفاح والموز الى قطع صغيرة الحجم.
2- ضعي الفواكه في وعاء ثم اخلطي حتى تتداخل.
3- لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من شوكولاتة النوتيلا، القشدة والكريمة.
4- اخفقي المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة كثيفة.
5- أضيفي الصلصة الى الفواكه المقطعة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
6- وزّعي الفواكه في كاسات ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

سلطة الفواكه بالايس كريم

المكوّنات

عصير مانجو – كوب

كيوي – 1

تفاح – 1

موز – 1

توت – نصف كوب

فراولة – نصف كوب

أيس كريم بنكهة الفانيليا – ملعقتان كبيرتان

أيس كريم بنكهة المانجو – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- قشّري المانجو والتفاح والموز وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
2- أزيلي عنق الفراولة وقطّعيها إلى مكعّبات.
3- وزّعي الفاكهة بالتساوي في 4 كاسات ثمّ أسكبي القليل من عصير المانجو عليها.
4- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
5- عند التقديم، زيّني وجه الكاسات بالأيس كريم وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

عن wordpressadmin

شاهد أيضاً

حشو خبز التورتيلا

التورتّيلّا من الشّطائر والمقبّلات المفضّلة للكثير من النّاس والتي تأتينا من المطبخ الإسباني والمنتشرة انتشاراً ...

تعليق واحد

  1. شكرا لك على هذه الفوائد الرائعة أخي أنا عاشق هذا الموقع :)))))

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *