تنظيف

كيفيه تنظيف حلل الالومنيوم

من بين المواد المعدنية التي تستخدم في تصنيع أدوات المطبخ والأبواب والنّوافذ هو معدن الألمنيوم ، يعد الألمنيوم من المعادن القديمة التي استخدمت في تصنيع الأواني المنزلية من ملاعق وصواني وقدور وطناجر وغيرها قبل أن يحل اليوم معدن الستانليس ومعدن التيفال في تصنيع هذه الأدوات المنزلية . تتميز الأدوات التي تستعمل في الطّبخ المصنوعة من الألمنيوم بأنها لا تصدأ أي لا تتفاعل مع الماء كمعدن الحديد وهذه ميزة حقيقية للألمنيوم بإنه لا يسبب التسمم في الطّعام ، ويتميز أيضاً الألمنيوم أيضاً بإنّه معدن رخيص الثّمن يناسب جيوب الفقراء ، وللألمنيوم لمعةٌ براقةٌ مثل لمعة الفضة المتلألأة ولكن سرعان هذه اللمعة تختفي بسبب كثرة الإستخدام وإلتصاق الطعام المتكرر في بعض الأحيان ، لذلك بعد الإنتهاء من الطّبخ يتم تنظيف أواني الألمنيوم بحيث تكون نظيفة ولامعة جاهزة للاستخدام مرة أخرى . طريقة تنظيف الألمنيوم نذكر أنّ الألمنيوم يتعرض أحياناً عند تنظيفه بالخدوش النّاتجة عن إستخدام سلكة التّنظيف ، ولذلك يفضّل استخدام سلكة الجلي الناعمة في عملية التّنظيف وعند التّنظيف يضاف قطرتين من سائل التّنظيف المخصص للجلي ويتم استخدام ليفة الجلي والسلكة وقليل من الماء ونقوم بفرك ودعك وعاء الألمنيوم بطريقة دائرية سنلاحظ عند التّنظيف سيخرج طبقة لونها قريب للون الرمادي يتم وضع ماء عليها ونقوم بسكبها في المجلى يتم تكرار العملية عدة مرات حتى نتأكد من خروج كامل الطبقة الرمادية بحيث تصبح لون الرغوة لون أبيض وهذا دليل على إعادة اللمعة للألمنيوم ونظافته أيضاً . يتم أيضاً استخدام قطع الصابون المكون من مستخلص من زيت الزيتون أو الغار حيث يتم برش الصابون ونحصل على كمية بمقدار الأوعية التي نريد أن ننظف بها الألمنيوم ، ويتم استخدام برش الصابون مع الليفة والسلكة الناعمة والماء الساخن وتفرك جيداً سنلاحظ عادات لمعة ونظافة الألمنيوم بسبب رغوة الصابون وهذه من الطرق القديمة وما زالت تستخدم بسبب نظافتها للألمنيوم .إذا التصق الطعام بالألمنيوم يتم إضافة الماء وغليه مدة عشرة دقائق حتى يتفكك الطعام الملتصق من الوعاء . أما الأبواب والنوافذ المصنوعة منها خزائن الألمنيوم المستخدمة في بعض المطابخ يتم تنظيفها بطريقة عادية بواسطة رغوة الصابون السائل والماء الدافئ وكوب عصير من الليمون ويتم تنظيفه بالليفة فقط وأحينا بالسلكة إذا كانت هناك دهون ملتصقة ويتم شطفه بالماء وتجفيفه جيداً حيث لا يتسخ الألمنيوم إلى بسبب الغبار والأبخرة المتصاعدة من الطبخ مشكلة تنظيف الأواني المحروقة تواجه سيدة المنزل مشكلة تنظيف الأواني المحروقة حيث لا يخلو الأمر إلا و تتعرض سيدة المنزل إلى إحتراق أحد الأواني. حيث تقضي وقتاً طويلاً في تنظيف الأواني المحروقة و الملتصق بها الطعام المحروق ، تتباين نسبة الحرق لأواني الطبخ و تكون درجة الحرق بين البسيط و المتوسط و العنيد القوي و لتنظيف الأواني المحروقة يتم إتباع الخطوات التالية : من أبسط طرق تنظيف الأواني المحروقة من أبسط طرق تنظيف الأواني المحروقة و خصوصاً عندما يكون قاع الإناء ملتصقاً به طعام محروق يتم وضع ماء في الإناء و وضع ملعقة عصير الليمون و نجعله يغلي جيداً حتى يتحلحل و يذوب الطعام الملتصق و بالتالي يتم جلي الأواني بإستخدام سائل الجلي و فركها جيدا بالإسنفنجة الخشنة حتى يصبح الإناء نظيفاً و أكثر لمعاناً . يتم إضافة الكلور و بمقدار ثلاث ملاعق و ملعقة ماء و يترك الإناء لينقع مد ة خمسة عشرة دقيقة و بعد ما يتفكك الطعام الملتصق بالطعام لإجزاء يتم تنظيف الأواني و تكون أسرع في عملية التنظيف . يتم وضع الماء و الخل إلى الإناء و من ثم نضعه على النار حتى يغلي و بعد عشرة دقائق يتم تصريف المياه من الإناء في المصرف و من ثم نقوم بتنظيفه بسائل الجلي . أحياناً يكون الإحتراق من الخارج و يكون الإناء من مادة الستانلس ستيل و هي من أصعب الأواني في التنظيف حيث يتغير لون الإناء و بالتالي صعب تنظيفه ، و لكن يتك إحضار إسفنجة الجلي و رول سلكة و يتم فرك الإناء جيداً و تلمعيه بواسطة جل التنظيف تنظيف الأواني المحروقة إذا كانت من التيفال ، و طريقة تنظيف التيفال المحروق تختلف نوعا ما عن تنظيف الأواني العادية التي تكون من الألمنيوم و الستانلس ستيل . نادرا ما تتعرض مادة التيفال للحرق فهي مادة ضد الحريق و إلتصاق الطعام لكن لا يخلو الأمر لا بد أن يصادف إحتراق التيفال عن طريق نقع أواني التيفال بالماء الساخن و ملح الليمون حتى يتفكك الحرق أو الدعك المستمر لموضع الحرق حيث يتم إستخدام صابون الجلي في التنظيف ، و نذكر أيضا تجنب إستخدام القشط الجارح للتيفال ، لإنه يفسد التيفال و يفقد خواصه في إستخدامه في الطبخ و عدا عن ذلك يحترق و يلتصق الطعام أكثر من المرة الأولى و قشط و جرح التيفال يفسد من شكل الإناء لذلك يتجنب إستخدام سلك الجلي في تنظيف التيفال.محتويات ١ القدر المحروق ٢ التنظيف باستخدام الخل ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التنظيف ٣ التنظيف باستخدام عصير الليمون ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التنظيف ٤ التنظيف باستخدام ملح الليمون ٤.١ المكونات ٤.٢ طريقة التنظيف ٥ التنظيف باستخدام منظف أطقم الأسنان الاصطناعية ٥.١ المكونات ٥.٢ طريقة التنظيف القدر المحروق قد تطرأ بعض الحوادث في المطبخ والتي قد تؤدي إلى حرق أواني أو قدور الطبخ، ممّا يحولها إلى اللون الأسود وينهي صلاحية استخدامها في المطبخ، فعلى الرغم من محاولات الفرك والنقع في الماء، فإنّ آثار الحرق لا تزول بسهولة. وبسبب صعوبة تنظيف آثار الحروق باستخدام طرق وأدوات التنظيف العادية، إليك بعض الطرق السهلة والفعالة لإزالة آثار الحروق باستخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة غالبًا في كل منزل. التنظيف باستخدام الخل المكونات كوب من الخل. كمية من الماء بحسب حجم القدر. ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصودا. طريقة التنظيف يملأ القدر بالماء بحيث يغطي المنطقة المحروقة. يوضع القدر على النار، ويضاف الخل إلى الماء. يترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم يرفع عن النار ويضاف إليه بيكربونات الصودا. يفرغ القدر من المزيج بعد مرور دقيقتين ثم ينظف باستخدام الليفة الخشنة. يمكن صنع معجون لنقع الآثار العنيدة، وهو عبارة بيكربونات الصوديوم مع القليل من الماء. التنظيف باستخدام عصير الليمون المكونات كمية من الماء بحسب حجم القدر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التنظيف يملأ القدر بالماء ويضاف عصير الليمون. يوضع القدر على النار حتى يصل لمرحلة الغليان. يرفع القدر عن النار ويفرغ من الخليط. يفرك باستخدام ليفة خشنة. التنظيف باستخدام ملح الليمون المكونات ملعقة كبيرة من ملح الليمون. كمية من الماء بحسب حجم القدر. طريقة التنظيف يسخن الماء ثم يسكب في القدر المحروق. يضاف ملح الليمون ويحرّك. ينقع لمدة نصف ساعة ثم يفرغ من الخليط. يفرك باستخدام ليفة خشنة. التنظيف باستخدام منظف أطقم الأسنان الاصطناعية المكونات كمية من الماء بحسب حجم القدر. قرصان من أقراص تنظيف أطقم الأسنان الاصطناعية. طريقة التنظيف يضاف ماء دافئ إلى القدر المحروق حتى يغطي منطقة الحرق. توضع أقراص تنظيف أطقم الأسنان الاصطناعية في الماء. ينقع لمدة ساعتين ثم يفرغ من السائل. ينظف باستخدام ليفة خشنة. يمكن أيضًا استخدام مشروب الكولا الغازي في تنظيف القدور المحروقة، وذلك بنقع المنطقة المحروقة بمشروب الكولا لمدة تتراوح بين ربع إلى نصف ساعة، ومن ثمّ تنظيفه بالطريقة العادية، كما يمكن أيضًا تسخين مشروب الكولا على النار في القدر المحروق ومن ثمّ فركه، وذلك يختصر وقت النقع ويعطي نتائج سريعة. تتميّز الطرق السابقة بخلوّها من المركبات الكيميائيّة والتي قد تتسبّب في انتشار رائحة غير مرغوبة وقد تؤذي أفراد العائلة، كما أنّها تساعد في الحفاظ على أواني وقدور الطبخ وإطالة مدة استخدامها وإبقائها بحلة جديدة ولامعة. فمهما بدت آثار الحروق في القدر صلبة وقديمة، فإنّه من الضارّ جدًا استخدام القدر المحروق في الطبخ، وذلك لأنّ آثار الطعام المحروق تحتوي على مواد سامة ومسرطنة مثل الكربون والكبريت وغيرها، ممّا يجعل تنظيفها أمرًا مهمًا للحفاظ على الصحة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *