وصفات واكلات رئيسية بالصور

تعدّ الكوسا من الثمار النباتيّة من الأصل القرعيّ التي انتشرت في جميع أنحاء العالم بسبب طعمها الفريد والمميّز والفائدة الكبيرة التي تحتويه تلك الثمار، وتُعرف الكوسا بألوانها المختلفة منها، الأصفر، والأخضر، والبرتقاليّ الفاتح، وجميه هذه الأنواع يتمّ تحضيرها بعدّة طرق منها القليّ والحشيّ والهريس، ومن المعروف عن الكوسا أنّه يتمّ ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية خضار بالدجاج

تُعتبر الصواني بشكلٍ عامّ أحد الأطباق المفضّلة لدى معظم الناس والتي يمكن صناعتها بطريقة سهلة، وتعتبر صينيّة الخضارعلى وجه التحديد أحد الأطباق المفضّلة والسهلة والتي تحتوي أيضاً على العديد من الفوائد المختلفة للجسم من الفيتامينات والبروتينات، خاصّة عند إضافة الدجاج أو اللّحم لها، وفيما يلي بعض الطرق السهلة لصنع صينيّة ...

أكمل القراءة »

بيتزا الخضار بالبروكولي

هناك العديد من الأطعمة التي يتمّ شراؤها من المحلات التجارية، وهي مرغوبة بكثرة، كما أنها تُصنع بعدة أشكال ومكونات، ومن بين هذه الأطعمة البيتزا التي يكثر محبوها، وتعتبر من الأطباق الجانبية التي تُقدم في المناسبات، والحفلات وحتى في أعياد الميلاد، وهي من الأكلات المشبعة وتحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون ...

أكمل القراءة »

بيتزا الفطر والزيتون الاسود

البيتزا هي أكلة تعود أصولها إلى اليونان وتركيّا، حيث يمكن أن تعد من الوجبات الرئيسيّة، وتتكوّن من العجين، والطماطم، والجبن، ويمكن أن يضاف عليها اللّحم المفروم، وسوف نعرض في هذا المقال أسهل الطرق لعمل بيتزا لذيذة. المكوّنات لتحضير العجينة: عجينة بيتزا جاهزة جبن موزاريلا مبشور – 250 غرام لتحضير الصلصة: ...

أكمل القراءة »

طريقة عجينة البيتزا الايطالية

تُعرف البيتزا الإيطاليّة بأنّها طبق إيطالي بامتياز انتشر إلى جميع أنحاء العالم؛ فأصبح الطبق المُفضّل عند الكبار والصغار في مختلف أنحاء العالم، بعد أن كان يُعتبر في إيطاليا طبق الفقراء. سنقدّم خلال هذا المقال طريقة سهلة لإعداد البيتزا الإيطالية. المكوّنات دقيق – كيلوغرام ماء – 600 مل خميرة – 5 ...

أكمل القراءة »

ضفيرة البيتزا

تعد البيتزا من أكثر الأطباق تحضيراً في إيطاليا، وبعدها انتشرت إلى باقي دول العالم، لتلقى إقبالاً بشكلٍ واسعٍ وكبير. هناك العديد من أنواع البيتزا التي يُمكن تحضيرها، مثل: بيتزا الدجاج، واللحم، والروبيان، والخضار، ويُمكن إضافة أي مكونٍ مَرغوبٍ فوقها على حسب الرّغبة؛ فهي تُعد من الأطباق المرنة بشكلٍ كبير. خلال ...

أكمل القراءة »

بيتزا الشوكولاتة والكريمة

تقدم عجينة البيتزا الشهيّة في معظم المطاعم العالميّة، وهي عجينة لذيذة وساخنة تحضّر بأشكال مختلفة ونكهاتٍ مميزة حسب المواد المستخدمة فيها؛ فمنها ما يُحضر على الحطب ومنها ما يعد بالفرن الحراري، وهي أصناف كثيرة منها بيتزا الخضار “للنباتيين”، وبيتزا فاهيتا، وبيتزا مارغريتا، وبيتزا الأسماك، وبيتزا اللحوم وغيرها، لكنّها في معظمها ...

أكمل القراءة »

بيتزا اللازانيا

تعتبر بيتزا المعكرونة من الأطباق المبتكرة والجديدة التي دخلت إلى المطبخ العربي حديثاً، حيث إنّها تتميّز بلذّة طعمها وسهولة إعدادها، كما يمكن إعدادها بعدّة طرق نذكر منها بيتزا المعكرونة باللحمة المفرومة، وبيتزا المعكرونة بالدجاج، وبيتزا المعكرونة بالخضار والجبن، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير بيتزا المعكرونة بطرق لذيذة، والتي ...

أكمل القراءة »

طريقة البيتزا سهلة

تعتبر البيتزا من الأطباق الإيطاليّة المعروفة، والتي انتشرت حول العالم، وقد أصبحت البيتزا تُباع في مطاعم خاصّة بها، ويعود سبب انتشار وشعبيّة البيتزا لطعمها المميّز وتنوّع مكوّناتها، حيث من الممكن دائماً ابتكار أنواع جديدة من البيتزا بتغيير بعض المكوّنات، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة، وطريقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا رول

اشتهرت البيتزا في نابولي الإيطاليّة، حيث كانت عجينة تفرد عليها بعض المكونات البدائية، ثم تطورت هذه العجينة الإيطاليّة، فتوزّعت على الرقعة الجغرافية الإيطالية الضيقة؛ فمدينة جنوى الساحلية أضافت عليها الجبن المحلـى، أما روما فجعلتها عجينة رقيقة ذات طعم رائع بعد أن أضافت اللحـم المجفّف إليها، أمّا عاصمة البيتزا نابولي فكانت ...

أكمل القراءة »